Holzfällerschnitten

Einfacher und leckerer Blechkuchen mit einem Quark-Ölteig und einer Quarkvanillecreme. Für den gewissen crunch sorgen gestiftete Mandeln.

Rezept Hölzfällerschnitten für 1 Backblech (30x40cm)
Boden:
300g Mehl
3 gestr. TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Pack Vanillezucker
75g Zucker
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Berliner Ballen

Leckere Berliner Ballen aus klassischem Hefeteig, Marmelade und etwas Puderzucker. Mehr braucht es nicht um das bekannte Gebäck zu machen.

Rezept klassische Berliner für 10-12 Stück
Zutaten Teig:
415g Mehl
55g Zucker
110ml Milch
75g weiche Butter
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