Motivtorte Disneys König der Löwen

Eine Geburtstagstorte Disneys König der Löwen, was mit einem Besuch beim Musical verbunden war.

Rezept Disneys König der Löwen Geburtstagstorte
Zutaten:
2 26er Biskuitböden hell
1 Backblech mit Biskuitboden
Tortencreme:
600g TK Himbeeren
120g Puderzucker
12 Blatt weiße Gelatine
150g Mascarpone
150g Quark
300ml Schlagsahne

Fruchtige Italien Mirengue Buttercreme:
340g Himbeermarmelade (mit hohem Zuckeranteil)
5 Eiweiß
1 Prise Salz
1/4 TL Zitronensäure
500g weiche Butter
Zutaten eindecken und verzieren:
500g Fondant orange
250g Fondant gelb
700g Fondant schwarz
Lebensmittelfarbe, rot, orange, schwarz und weiß

Für die genaue Zubereitung schaut bitte mein Rezeptvideo. 🙂

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